Amadeus Schardinger (Полутвёрдый Сыр Амадеус Шардингер)

1725,00

р.

Полутвёрдый Сыр Amadeus Schardinger (Амадеус Шардингер) -Шердингер Амадей — это уникальный сыр, который происходит от цельномолочных продуктов, изначально производимых на альпийских пастбищах Зальцбурга. Он был создан на основе так называемых «сливочных сыров» и крестьянских «швайгенкизен».В Фойтсберге, расположенном в Штирии, этот сыр готовят по традиционным рецептам. Восемь недель длительного хранения на еловых досках придают ему нежный, гармонично сбалансированный вкус.Прекрасный Амадей отличается мягким, податливым золотисто-желтым тестом, стойкой корочкой и лёгкой пряностью. Любители мягких, но тщательно выдержанных сыров по достоинству оценят его как в традиционных сырных блюдах (супах, соусах, запеканках), так и в качестве самостоятельного компонента сырной тарелки.Амадей можно найти в виде круга весом около 7-8 кг на прилавке с деликатесами.

На чемпионате мира по сырам 2008 года в США Амадей был удостоен золотой медали в своём классе.

Полутвёрдый Сыр Amadeus Schardinger (Амадеус Шардингер) можно купить в нашем магазине.

Молоко: Коровье

Вес: на развес

Жирность: 33%

Твёрдость: Полутвёрдый

Температура хранения: 4-8°С

Плесень: Нет